Agneau BIO
En vente une fois par mois, selon la date définit.
En colis de 5-6 kg (1/2 agneau) à 16,00€/kg :
1 gigot (2,2 kg), 1 épaule (1,3 kg), côtelettes classiques (700 gr),
côtes dans la selle (500 gr), ragoût (300 gr), collier (300 gr) et abats.
Poids moyens constatés. Le contenu du colis n'est pas modifiable.
Tarifs à la découpe :
Gigot, épaule, côtelettes : 19,50€ le kg
Collier : 12,00€ le kg
Ragoût : 9,00€ le kg
Abats : 11,00€ le kg
Retrait des produits :
Vendredi à Toulouse, samedi à Montauban et dimanche à Vazerac.
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Cochon
En vente une fois par mois, selon la date définit.
Janvier, février, mars, avril, octobre et novembre 2021.
En colis de 5-6 kg à 12,00€/kg :
1 rôti, sauté, côtes, ventrèche, saucisses fraîches, saucisses de couenne. Le contenu du colis n'est pas modifiable.
Tarifs à la découpe :
Saucisse sèche : 25,00€ le kg
Filet mignon : 23,00€ le kg
Araignée : 18,00€ le kg
Carbonnade : 17,00€ le kg
Rôti : 15,00€ le kg
Côte échine : 14,00€ le kg
Côte première : 13,00€ le kg
Jarret : 12,00€ le kg
Boudin noir, saucisse fraîche et de couenne : 12,00€ le kg
Travers/ribs et ventrèche : 8,00€ le kg
Retrait des produits :
Vendredi à Toulouse, samedi à Montauban et dimanche à Vazerac.
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