Nouveau !
Les bocaux de Lacassagne
600 gr de poulet plein air,
250 gr de sauce cuisinée maison,
2 recettes à 9.50 € le bocal de 850 gr (+ 1.50 € de consigne à récupérer)
Sauce ratatouille : légumes d'été, herbes de Provence, épices, sel, poivre
Bouillon au naturel : bouillon de volaille, laurier, sel, poivre grains
Les petits bocaux à 3.50 € (+ 1.50 € de consigne à récupérer)
Mousse de foie de volaille au Porto - 200 gr
Rillettes de poulet rôti à l'estragon - 200 gr
4 gésiers de poulet confits à la graisse de canard
8 cœurs de poulet confits à la graisse de canard
Disponible toute l'année selon les stocks.
Tarifs volailles
Les "prêts à cuire"
Jeudi à dimanche
Poulets : 7.90 € le kg - toutes les semaines
(de 1.400 à 3.400 kg)
Pintades : 8.90 € le kg - de mai à octobre
(de 1.600 à 2.200 kg)
Les "tout cuits"
Samedi et dimanche
Poulets rôtis moyens : 13.50 € l'unité
(entre 1.500 et 1.650 kg cru)
Poulets rôtis gros : 15.50 € l'unité
(entre 1.700 et 2.000 kg cru)
Uniquement les samedis à Montauban et dimanches à Vazerac
Les "festives"
Semaine de Noël
Chapons : 12.90 € le kg
(de 2.800 à 4.200 kg)
Pintades chaponnées : 17.90 € le kg
(de 1.800 à 2.500 kg)
Attention, les quantités sont limitées !
Les "découpés"
Toutes les semaines - tarifs au kg
Vendredi à Toulouse
Samedi à Montauban
Dimanche à Vazerac sur commande
Blancs : 18.00 €
Cuisses : 14.00 €
Gésiers, cœurs, foies : 9.00 €
Sachets d'ailes : 3.00 €
Carcasses : 1.00 € pièce